“筑牢食品安全防线,守护师生健康”——学校组织召开食品安全工作调度会议

发布时间:2025.03.24阅读次数:

3 月 19 日,校党委副书记、副校长、校食品安全总监吴国兵主持召开校园食品安全月调度会议,总务处主要负责同志及学校餐饮服务单位负责人参加会议。

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吴国兵副书记指出,校园食堂食品安全工作事关广大师生身体健康,做好食安相关工作责任重如泰山。要提高政治站位,切实增强食品安全意识,时刻绷紧食品安全这根弦,严格落实食品安全管理各项规章制度,以“时时放心不下”的责任感和使命感守护好师生“舌尖上的安全”。

吴国兵副书记要求,各餐饮服务单位要加大后厨管理,严格执行门禁管理,加强从业人员健康检查;要规范操作流程,确保食材新鲜;要强化员工培训,做到健康检查和持证上岗;要加强食品安全监督,完善食品溯源制度;要建立应急处置体系,完善应急预案,切实守住安全底线。

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会议明确,学校将以此次调度会为契机,常态化开展专项督查检查,引导各餐饮单位针对反馈问题严格自查整改,切实筑牢校园食品安全防线。

(总务资产处供稿  初审:郝结松   二审:单桂凡   三审:吴梅)